, tous les vendredis, l'info technique agricole bretonne ! Je m'abonne
Le prix du lait recule tandis que les charges restent élevées. Dans ce contexte de marges comprimées, de nombreux éleveurs hésitent à investir. Et pourtant, le tourteau de soja se situe aujourd’hui à un niveau de prix relativement bas (en mars 2026 : 392 €/t pour 46-48 % de matières azotées totales). C’est précisément ce moment qu’il faut saisir. Introduire des cultures protéiques dans sa rotation coûte moins cher lorsque les intrants sont plus abordables et que la pression économique est moins forte. L’autonomie protéique se construit dans le temps long, avec méthode, et non dans l’urgence.
Elle repose avant tout sur le choix des cultures fourragères. Les légumineuses, comme la luzerne ou le trèfle violet, occupent une place centrale grâce à leur richesse en matières azotées totales, comprise entre 16 et 22 % selon les espèces et le stade de récolte. Associées aux graminées dans des prairies multi-espèces, elles permettent d’obtenir des fourrages équilibrés et réguliers. Leur capacité à fixer l’azote de l’air, pouvant atteindre 100 à 200 kg par hectare et par an, limite le recours aux engrais minéraux et améliore la fertilité des sols, avec un effet positif pour les cultures suivantes.
La qualité du fourrage constitue …
Journal Paysan Breton / Articles de : Contributeur Partenaire
Articles par Contributeur Partenaire
Déposez facilement et rapidement vos annonces légales : vie des sociétés, judiciaire, avis administratifs et marchés.
Il y a 4 mois
Autonomie protéique : gagnez en résilience
Optimiser le sevrage : une approche exploratoire
Convois agricoles : la surcharge, un risque trop souvent sous-estimé
Observatoires des fourrages Bretagne : 33 kg MS/ha/jour
Le colza, une culture très attractive
Mécanisme d’ajustement carbone aux frontières et engrais : trouver des alternatives
Des mérites reconnus
Inauguration du nouveau site de Fortuneo
Entre modernité, passion et défis sociétaux
Sortie d’hiver, le pâturage reprend progressivement
Antoine a capté qu’il fallait aussi avoir du réseau
Observatoire des fourrages Bretagne : 24 kg MS/ha/jour
Rouge, la couleur de la passion
Inquiétude proportionnelle à la charge des éleveurs
Votre exploitation est-elle protégée contre une cyberattaque ?
Rouille jaune : vigilance accrue en début de montaison
Moins de boulot, plus de vélo
Agri Deiz 2026 : Brest s’apprête à célébrer le monde agricole finistérien
Observatoire des fourrages Bretagne : 42 kg MS/ha/jour
Risque de piétin verse sur variété sensible
Il y a 5 mois
L’art du rebond
Rechercher un article
Rechercher un article, une information, une archive