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Une attention particulière est portée aux truies et cochettes sur le Gaec Ker Morlais à Bovel (35). Yvon Gicquel et sa femme Bernadette y conduisent un élevage de 200 truies naisseur-engraisseur, en multiplication de cochettes Vénus (Axiom genetics). « Les 200 truies sont conduites en 7 bandes de 26 », indique l’éleveur qui s’est installé en 1997 sur la ferme familiale. La SAU est de 130 ha.
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Un 1er bâtiment porc en multiplication (verrat Défi) est créé à l’installation puis un 2e en 2009, alors que l’élevage s’agrandit et passe en multiplication de femelles. « Un bâtiment est dédié au naissage et l’autre à l’engraissement. Nous avons aussi investi dans une Faf – alimentant tout l’élevage, sauf les maternités et verraterie – une chaudière bois et un hangar solaire ».
Le couple travaille avec un salarié à mi-temps, Pascal, et une salariée à temps plein, Noëlla, spécialisée sur l’atelier maternité. Un poste qui demande sens de l’observation et rigueur. « C’est intéressant quand on aime les animaux », précise-t-elle.
« Les truies entrent une semaine avant mise bas dans les maternités après avoir été douchées …
Journal Paysan Breton / Articles de : Agnès Cussonneau
Articles par Agnès Cussonneau
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