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Au Gaec de Brandérien, à Arzano (29), une trentaine de rounds de cannes de maïs attendent d’être ramassées dans une des parcelles. « Nous récoltons tous les ans 3 à 4 ha en maïs épi, stocké en boudin. C’est un concentré que nous distribuons aux vaches laitières l’été pour apporter de l’énergie dans la ration, après la distribution de betteraves (3 ha) », explique Jean-Pierre Daniel, un des deux associés. Le maïs épi a été réalisé vendredi 28 septembre. La météo des jours suivants s’annonçait bonne, ils en ont profité pour ramasser les feuilles et tiges broyées sous la moissonneuse.
« J’avais vu sur les réseaux sociaux que des éleveurs laitiers récupéraient la paille de maïs dans d’autres secteurs de France. Une technique remise en avant cette année, avec la sécheresse », rajoute son frère Stéphane Daniel. À cela s’ajoute, outre son prix prohibitif, la quasi-impossibilité de se procurer de la paille sur le marché… S’ils n’en manquaient pas, ils souhaitaient sécuriser le stock de paille …
Journal Paysan Breton / Articles de : Carole David
Articles par Carole David
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