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Le petit champ au beau milieu du bourg de Guiclan (29) et autrefois planté de pomme de terre est désormais cultivé par d’autres espèces végétales. Ici, pas de récolte de graines ou de tubercules, mais une grande variété de fleurs. À la tête du Pré fleuri, Magali Quéguiner. Cette fille de maraîcher a travaillé pendant 8 ans dans un élevage laitier avant de s’installer. Car il ne faut pas s’y tromper : la ferme florale est une véritable exploitation agricole, très proche des techniques utilisées par les producteurs de légumes. « J’ai toujours aimé les fleurs et les métiers du paysage », explique la floricultrice pour justifier son choix d’installation. Depuis un an, elle propose des bouquets de fleurs fraîches ou sèches en vente directe (le samedi matin sur la ferme) et sur les marchés pour les particuliers, mais aussi aux grossistes et aux fleuristes.
Journal Paysan Breton / Articles de : Fanch Paranthoën
Articles par Fanch Paranthoën
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