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Le Gaec Bergerie du Dour Elego à Plufur (22) a été créé au 1er janvier 2023. Point de départ officiel d’une aventure naissante imaginée par les associés Agathe Valory, Olivier Peaudeau et Yoann Colas. Même s’il reste quelques aménagements à réaliser, leur bâtiment est déjà dressé. Les animaux devraient y entrer au 1er novembre. « Nous avons sélectionné 104 agnelles à l’âge de 2,5 mois en Aveyron et ramenées au printemps. Depuis, elles sont dehors nuit et jour. La mise à la reproduction a eu lieu cet été, grâce à nos 5 béliers », explique le trio.
« Nous avons opté pour la race Lacaune, rustique et laitière, pour des animaux à la fois adaptés à la monotraite sur toute la lactation et capables de bien valoriser l’herbe et les fourrages grossiers », poursuit Agathe Valory. Depuis 11 ans, la jeune agronome évolue dans l’univers de la brebis laitière. « J’ai hérité du goût pour l’agriculture de mes grands-parents éleveurs dans le Perche. L’envie de m’installer est venue lors d’un stage de découverte en production ovine en Haute-Loire, en 2012, lors de mes études. J’ai compris que c’était le métier que …
Journal Paysan Breton / Articles de : Toma Dagorn
Articles par Toma Dagorn
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