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En 1996, quand ses parents ont fait valoir leurs droits à la retraite, Pierre Bernard a repris, seul, la ferme de 35 ha à Plonévez-Porzay (29). « Mon épouse travaillant à l’extérieur, j’ai toujours cherché à m’adapter à l’outil que j’avais à disposition tout en l’adaptant à ma vie de famille. »
En 2005, étape importante, la reprise de 14 ha de terres accessibles précède les travaux de mise aux normes l’année suivante. Au fil du temps, le bâtiment, cœur de l’exploitation qui abrite tous les animaux, est rénové, modernisé ou aménagé. Parallèlement, le volume de lait produit suit une croissance progressive, sans grand à-coup. « La référence laitière est aujourd’hui de 420 000 L » La dernière étape date de l’inauguration en 2013 de la salle de traite. 300 000 € investis pour passer de l’ancien épi 2 x 4 simple-équipement à une TPA 2 x …
Journal Paysan Breton / Articles de : Toma Dagorn
Articles par Toma Dagorn
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