« Nous avons doublé notre productivité dans les élevages. Mais le prix du lait n’a pas bougé depuis 25 ans ». Autrement dit, l’agriculteur ne gagne pas plus, signifie cet éleveur laitier qui participait à l’assemblée générale de BCEL Ouest, jeudi dernier à Carhaix (29).
En lait, l’avenir s’invente dans les têtes
