Antonin Le Campion et Aline Le Féon ont choisi la bio qui « assure une culture en pleine terre et le respect des saisons. Elle nous permet de produire des fruits de qualité et nous offre un bon cadre de travail ».
« Nous n'utilisons aucun traitement phytosanitaire (même bio) sur l'exploitation », précisent les producteurs de fraises et myrtilles basés à Dingé (35), qui tous les deux se sont orientés vers l'écologie lors de leurs études (voir aussi en page 10). Sur leur ferme, l'observation est privilégiée…
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