L'Allemagne, les Pays-Bas et le Danemark ont une longueur d'avance en termes de réponse aux attentes sociétales sur le bien-être animal. Chacun de ces pays a un label officiel qualifiant le mode d'élevage. L'enjeu est de protéger le marché intérieur et de conquérir des marchés à l'export. « Ces…

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