Avec une augmentation régulière des surfaces en luzerne et féverole, le Gaec du Vieil Argouët cultive son autonomie protéique. En 2015 et 2016, elle atteint 86 % sur l’atelier viande en système naisseur engraisseur (calcul avec l’outil Diagprot). En 2017, elle devrait encore s’accroître avec une…

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