Aux États-Unis, l'année 2017 est synonyme de croissance de la production associée à des prix élevés, conséquence d'une bonne demande sur le marché intérieur et à l'exportation (et de faibles coûts de production). Le cours 2017 a progressé de 6 % par rapport à 2016. La capacité d'abattage a augmenté…

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