À 462 € les 1000 litres, le prix du lait bio a augmenté de 15 € en 2017 par rapport à 2016. Pourtant, le résultat courant a diminué de 20 €/1 000 litres. Par exploitant, il se situe au même niveau que l’ensemble des salariés bretons, toutes catégories socio professionnelles confondues (24 200 €).…
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