Mardi dernier à Montauban-de-Bretagne, 3 tonnes de soja et 1,5 tonne de féverole récoltées cette année par le groupe Ceta Haute Rance ont fait un passage dans le toasteur mobile de l’entreprise Protéa Thermic. « Les graines sont chauffées à 285°C et ressortent avec un taux d’humidité de 9 à 9,5 %.…

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