Critère important d’une ration, le pourcentage de cellulose doit atteindre 18 % de la MS au minimum. Les sources intéressantes sont les prairies multi-espèces, les ensilages de méteil, les mélanges graminées / légumineuses… Mieux vaut éviter la cellulose lignifiée des tiges de maïs, de la paille,…

---