Quand il s’est installé sur l’exploitation familiale en 2000, Pascal Pitois a repris un troupeau dans lequel l’Inel et les taux avaient été bien développés. « J’ai ensuite travaillé sur la mamelle. Le format et les membres sont venus après, en lien avec mon adhésion à l’Upra. A partir de 2012, nous…

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