Installés sur la commune de Hanvec (29), en zone froide, Ludovic et Hubert Madec ont toujours voulu maintenir du pâturage dans leur système. Et ce malgré un troupeau de 180 laitières et des objectifs de production élevés (8 500 L de lait / VL). « Nous avons un terroir qui se prête bien à l’herbe,…
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