Dehors. Vendredi 24 janvier, le troupeau de 80 vaches Kiwi et bigarrées de cet élevage de Plogastel-Saint-Germain (29) profite du soleil et de l’herbe bien verte offerte par un hiver doux et humide. Sur cet élevage qui s’est « converti » deux fois – d’abord à l’herbe, puis au bio – les vaches…
Apprivoiser la culture de l’herbe
