C’est l’élevage Stephan, basé à Séglien (56), qui a remporté le dernier Sabot d’argent en race limousine en Bretagne. Parmi les points forts qui ont fait la différence : les belles croissances des veaux. « Le GMQ est de 1 350 g de 0 à 210 jours alors que la moyenne de race se situe plutôt à 1 100…

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