À Olivet (53), le séchoir a été installé en 2012 suite à un déménagement du siège d’exploitation lié à la nouvelle LGV (ligne grande vitesse - train). « Dès le début, j’ai visé un système à base d’herbe. Le bâtiment est placé au milieu de 45 ha accessibles et le pâturage est maximisé. D’une…

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