« J’ai toujours orienté le système de production vers l’herbe », commence Sébastien Restif, installé en 2009, et aujourd’hui associé avec Lionel Manceau son beau-frère. Suite à une MAEC conclue en 2016 favorisant la baisse du maïs sur la SAU, l’exploitation est passée en bio à partir de mi-2020…
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