Jean-Charles Cantin, gérant de l’EARL de la Roche Carillan, a doublé l’effectif truies de son élevage, il y a dix ans. « Je voulais garder le même contrat EDF ; j’ai donc installé une chaudière bois d’une puissance de 75 kW et un réseau d’eau dans l’élevage ». Des plaques chauffantes ont été…

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