Une dizaine d’hectares de flageolets désherbés à la main pour éliminer la morelle noire, l’an dernier. Alexandre Joannic ne le fera plus. Trop chronophage ; trop coûteux en main-d’œuvre. Il témoignait, avec quelques jeunes collègues à Theix la semaine dernière sur la difficulté de produire avec…
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