Ses parents élevaient déjà des animaux de la race anciennement appelée Maine-Anjou. Suite à son installation en 1998 sur une exploitation laitière en Holstein après un tiers à Éancé, Emmanuel Cornuaille a souhaité ajouter un troupeau Rouge des prés, issu d’animaux provenant de la ferme de ses…
Des Rouges des prés qui valorisent l’herbe
L’EARL La Boissière à Éancé (35) commercialise ses volailles et une partie de la viande bovine en circuits courts ou directement sur l’exploitation. Des ateliers qui complètent la production laitière de 630 000 L.
