Dossier technique
Pour limiter l’empreinte carbone de leur exploitation, les associés cherchent notamment à améliorer la productivité laitière du troupeau et mieux maîtriser la valorisation des effluents, du stockage à l’épandage.
Par l’intermédiaire de leur laiterie Sodiaal, en juillet 2020, les associés du Gaec Le Druillennec ont fait réaliser un diagnostic de leur exploitation avec l’outil Cap2Er. « Au départ, cela paraît assez nébuleux. Une fois les résultats obtenus, on se demande ensuite qu’en faire, comment les…
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