La ferme laitière conventionnelle de 80 hectares de Jacqueline et Guenaël Rouillé, à Pluherlin, a été transmise à un groupe de cinq jeunes associés qui diversifient la production, en agriculture biologique.
« Nous y réfléchissions depuis 5 ans », indique Guenaël Rouillé, invité à témoigner lors du Salon à la ferme, à la Croix-Hélléan. Après quelques journées de formation sur ce thème, les époux Rouillé se sont décidés à transmettre en 2020. « Notre salarié n’était pas très intéressé par l’élevage. Nos…
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