Philippe Dessertine invite les agriculteurs à s’emparer du sujet de la valorisation de leurs data. Ces données de l’exploitation peuvent amener à des financements visant des pratiques plus vertueuses.
Pour bâtir les nouveaux modèles agricoles, Philippe Dessertine propose d’élargir sa vision au-delà de la Bretagne et de la France pour observer « un monde fondamentalement différent. » Ce professeur agrégé, directeur de l’Institut de Haute Finance et directeur-fondateur de la chaire Finagri, est…
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