Dossier technique

Un petit nid pour souffler l’été

Pour s’offrir une parenthèse au cœur de l’été, Olivier Le Borgne et sa famille ont investi dans un bungalow dans un camping. Un moyen de souffler pendant les périodes de récolte.

Olivier Le Borgne dans une parcelle de haricot - Illustration Un petit nid pour souffler l’été
Les cultures demandent de la surveillance... mais en moins de 
2 heures, Olivier Le Borgne retrouve son logement en bord de mer. | © Paysan Breton FP

La rotation des 90 ha de culture d’Olivier Le Borgne est longue. Entre les orges, les blés, les maïs, les petits pois, les épinards, les carottes et les haricots, les récoltes en plein été sont nombreuses. À cela s’ajoute depuis peu du lin. De plus, l’agriculteur basé à Saint-Frégant (29) réalise…

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