Une expérimentation démarre en Centre-Finistère, en identifiant des cédants puis en les mettant en relation avec des porteurs de projets. L’objectif : faciliter la transmission des outils sans repreneur identifié ou difficiles à céder en l'état tout en permettant l’installation de nouvelles productions.
D’un côté, une profession qui connaît un nombre important de cédants arrivant à l’âge de la retraite avec « une installation pour trois départs. De l’autre, des porteurs de projet qui veulent s’installer dans une agriculture diversifiée, axée sur la qualité, la valorisation de leurs produits et sur…
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