Un décret datant de 2021 interdit la construction de poulaillers en système cages en France. Cela fait suite à l’engagement de différents opérateurs de ne plus commercialiser ou utiliser des œufs issus de l’élevage en cages. « Il reste la grosse inconnue de la position de la Commission européenne…
Coup d’arrêt sur la transition hors cages
La transition vers l’alternatif marque le pas en 2024. La bonne valorisation des œufs en code 3 n’incite pas à convertir et le prix élevé des matériaux de construction freine les projets neufs.
