Sortir du lait au mètre carré

Pour son assemblée générale à Gurunhuel, jeudi 6 mars, le syndicat Armor Prim’Holstein a ouvert les portes du Gaec de Kerambellec pour parler production intensive, bâtiment et sélection génétique. 

Des vache sen logettes - Illustration Sortir du lait au mètre carré
La stabulation compte deux robots, 87 logettes et une petite aire paillée pour 100 vaches à la traite. | © Toma Dagorn - journal Paysan Breton

Le bâtiment du Gaec de Kerambellec a été mis en service en 2019. À l’époque, il avait coûté de l’ordre de 7 000 € la place, se rappellent Valérie, Philippe et Jonathan Quelen. Il abrite 87 logettes et une aire paillée pour 7 à 10 animaux (fraîches vêlées, vieilles vaches…). Les deux robots – 2 000…

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