En 2024, 27 020 exploitations ont fourni 1 791 114 lactations qualifiées. Avec un recul de 6 % du nombre d’exploitations et de 4,7 % des lactations qualifiées. Les trois grandes races nationales (Prim'Holstein, Montbéliarde et Normande) représentent 89,4 % (-0,4%) du total des lactations…
+55 kg de lait en 2024
