« Permettant de produire notre alimentation, apportant de nombreux services, la biodiversité disparaît du fait du changement climatique, de la pollution ou de la perte d'habitats », a souligné Joan Van Baaren (professeure, directrice d’unité, labo Écobio à l’Université de Rennes) lors de la…
La biodiversité, alliée de notre alimentation
Au-dessus et au-dessous du sol, la biodiversité est un des piliers de notre alimentation. Si certaines pratiques agricoles la favorisent, elles doivent être compensées économiquement.
