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« La pérennité de la ferme était mise à mal après ma blessure au ménisque en 2018, mon orthopédiste me déconseillait de travailler à genou », se souvient Adrien Poirrier, producteur d’une quarantaine de plantes aromatiques à Sixt-sur-Aff (35). L’essentiel de l’itinéraire de culture se réalise dans cette posture, c’est pourquoi le Brétillien a opté pour Toutilo, cobot ergonomique qui permet de travailler en position assise ou allongée.
Désormais, les planches permanentes sont plantées et désherbées à l’aide de l’outil. « Je plante mes planches de 50 m en ¼ d’heure, contre 1,5 heure avant ». Cette rapidité d’exécution est aussi appréciée quand les fenêtres météo sont courtes pour le nettoyage autour des plants. Un porte-outil vient biner les interrangs, l’opérateur peut se concentrer sur son travail en inter-plant. Les plantes aromatiques demandent de la rigueur de récolte, « il faut être très régulier. Un bleuet récolté trop tard blanchira au séchage ». Adrien Poirrier conseille de s’équiper préventivement avant que les blessures ou les troubles musculo-squelettiques n’apparaissent. « …
Journal Paysan Breton / Articles de : Fanch Paranthoën
Articles par Fanch Paranthoën
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