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Les conditions de sécheresse connues l’année dernière dans la région de Guimiliau ont laissé un mauvais souvenir à Anne Duros et Claire Guillou, productrices de lait, associées au sein du Gaec Les pieds dans l’herbe. Les vertes pâtures n’ont pas reçu d’eau entre les mois de juin et d’août, les sols sont peu profonds. Conséquence directe, une production laitière qui chute. « Nous serons plus rigoureuses cette année afin de mieux faire vieillir les pâtures », témoigne Anne Duros, lors d’une journée d’échange lait organisé par le Gab 29.
Sur les 62 ha que compte l’exploitation, la quasi-totalité de la surface est accessible au troupeau composé de 65 vaches, incluant également 7 nourrices. « Nous avons revu l’effectif à la baisse suite à cet épisode de sec ». Depuis l’année dernière, le cheptel est exclusivement composé de femelles croisées (Jersiaise et Rouge Scandinave), « il n’y a plus de Prim’Holstein ». Ces croisements, avec des animaux de petite taille, correspondent à …
Journal Paysan Breton / Articles de : Fanch Paranthoën
Articles par Fanch Paranthoën
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