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août 2020
Pratiquement éradiquée au Royaume-Uni grâce à des baignades annuelles obligatoires, la gale psoroptique ou gale du corps est en recrudescence en France. La Bretagne ne fait pas exception. Psoropte Ovis, acarien microscopique, est un parasite très contagieux qui se propage rapidement au sein des troupeaux. « Il suffit d’une brebis galeuse…
En toute transparence, Adrien Simon explique aux consommateurs que l'élevage conventionnel français prend en compte le bien-être animal, l'environnement, le sanitaire, les relations sociales… Installé en mars 2015 sur l’exploitation familiale à Fleurigné (35), Adrien Simon, 27 ans, fait partie des 10 finalistes du trophée « Graines d'agriculteurs ». Cette année, c’est…
« L’intoxication des ruminants par les glands est à redouter cet automne », prévient Raymond Barré, technicien viande bovine à la Chambre d’agriculture de Bretagne, soulignant qu’il y a « un réel risque d’intoxication cette année surtout que l’herbe fait défaut dans le moment et que les chênes sont couverts…
L’élevage Gallais, du Rheu (35), accueille une vente aux enchères de 49 génisses et vaches dont 32 issues de l’exploitation et 17 de l’extérieur. En parallèle, 25 vaches en lait issues de bonnes familles du troupeau feront l’objet d’une vente silencieuse. Treize ans après la 1re vente Euro-Classic organisée sur…
L’achat d’animaux s’impose parfois. Il faut s’y préparer et être exigeant dans les documents, les résultats d’analyses et l’examen des animaux. Lors d’un achat d’animaux, la première étape est de vérifier leur statut avant le départ(appellations, garanties, vaccinations…). Des dépistages obligatoires sont recommandés (IBR, BVD, néosporose…). Ils sont à réaliser…
En plus des contrôles documentaires et d’analyses sanguines, d’autres points méritent une attention particulière. Pour une vache en production, s’assurer que la mamelle ne soit pas infectée chronique, donc incurable et qu’elle ne présente pas de risque particulier d’infection. Demander les résultats leucocytaires individuels (3 derniers mois par exemple). S’ils…
Pâturage, affouragement en vert, fauche… Le sorgo multicoupe se prête à diverses utilisations. Le potentiel de rendement du sorgho multicoupe se situe dans la tranche haute des intercultures d’été et se conduit plutôt en solo. La culture agressive à l’installation ne laisse pas de place aux légumineuses associées. Ce sont…
Miscanthus, dolomie ou plaquettes de bois : le choix du substitut à la paille dépend souvent du contexte de l’élevage, de sa situation géographique. • La paille de colza La paille de colza est très fine mais a un pouvoir absorbant bien inférieur au triticale ou à la paille. Mais…
L’utilisation sur place de l’électricité produite grâce à des panneaux solaires fait peu à peu son chemin dans les exploitations bretonnes. Chez Gilles Guilloux par exemple, une nouvelle installation photovoltaïque alimente partiellement en courant les robots de traite. Il y a bientôt 10 ans, Gilles Guilloux, installé à Saint-Gildas, a…
juillet 2020
Le Gaec Toullec accueille vendredi 21 août une nouvelle vente aux enchères. Sont proposés aussi bien des lots de très haut niveau pour les spécialistes que des animaux de qualité accessibles à tous. Deux ans après le succès de sa première vente aux enchères, la Brasserie Holstein remet le couvert.…
Après une belle récolte de miel de printemps en Bretagne, la miellée d’été pourrait ne pas être à la hauteur des espérances. Après la récolte du miel de printemps début mai, les colonies n’ont quasiment pas connu cette année de période de disette, notamment grâce à une floraison précoce, étalée…
Sébastien Mahé a investi 22 € par poule pour transformer sa stabulation en poulailler pour élever 21 000 pondeuses plein air. En 2001, Sébastien Mahé s’est installé en production laitière et volaille de chair en Gaec avec ses parents sur la commune de Plounévez-Quintin (22). « Il y a 3 ans,…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Pratiquement éradiquée au Royaume-Uni grâce à des baignades annuelles obligatoires, la gale psoroptique ou gale du corps est en recrudescence en France. La Bretagne ne fait pas exception. Psoropte Ovis, acarien microscopique, est un parasite très contagieux qui se propage rapidement au sein des troupeaux. « Il suffit d’une brebis galeuse…
« La volière, c’est un métier », explique Didier Carfantan, précurseur de l’élevage de poules pondeuses en système volière en France. Depuis 2009, il ne cesse de faire évoluer ses bâtiments existants vers cette production d’œufs code 2, « un bon compromis technico-économique » entre le code 3 (cage) à…
En 2019, une première volière a été installée lors de la rénovation d’un poulailler. Un 2e poulailler sera équipé du même matériel courant juillet. Les aviculteurs apprécient ce nouveau mode d’élevage plus technique et moins monotone que le sol. En 2010, Laurent Corfmat s’est installé en reprenant l’exploitation familiale de 4…
La volière spécifique poulettes de Ska est une structure évolutive composée de plateaux sur les côtés permettant aux poulettes de monter de plus en plus haut en fonction de leur développement, le plateau central est lui sur treuil pour être remonté chaque semaine suivant le développement du lot. En février…
La réussite d’un lot de pondeuses passe par la maîtrise du matériel, c’est pour cette raison que la famille Saliou a choisi de faire confiance à une seule marque pour l’ensemble des poulaillers afin de ne jamais tâtonner. Nicolas et Sébastien Saliou se sont installés en 2012 en rejoignant leur…
Pauline Cadoret, de la SCEA Bio C’Baud, à Baud (56), a installé 4 rangées de mini-volières dans un ancien poulailler de 40 000 pondeuses cages, elle y élève aujourd’hui 12 000 poules bio qui profitent d’un grand volume baigné de lumière naturelle. « Après une expérience de plusieurs années comme…
Le site d’élevage de la SCEA du bois Jagut, à Mauron (56), a été converti en pondeuses plein air en passant le poulailler cage en volière et en rénovant le bâtiment en poulet de chair pour pouvoir y installer une volière compacte. Adrien Hervault est salarié sur la ferme familiale…
Si aucun protocole de lavage et désinfection des volières n’existe, les entreprises spécialisées se sont adaptées seules pour gagner en efficacité en répondant aux exigences sanitaires des éleveurs. Entre 2016 et 2020, Michel Lotout qui est éleveur de poulettes à Saint-Nicolas-du-Pélem (22) a converti ses 2 poulaillers au sol en…
150 éleveurs de Loire-Atlantique et Vendée ont mis au point une solution d’abattage sur le lieu de vie, en utilisant un caisson mobile qui sera ensuite emmené sur une unité fixe de mise en carcasse. Plusieurs groupes d’agriculteurs en France réfléchissent à des solutions légales d’abattage à la ferme notamment…
Chamboulé par l’épidémie de Covid-19, le prix du lait payé aux producteurs aux États-Unis et en Nouvelle-Zélande est en chute libre, explique Jean-Marc Chaumet, économiste à l’Institut de l’élevage le 9 juillet. « Aux États-Unis, le prix n’a pas été aussi bas depuis 2009 », observe-t-il. À 300 dollars la tonne en mai, le…
La coopérative Even crée un fonds RSE qui va permettre une distribution du résultat conditionnée aux pratiques vertueuses des adhérents. Le conseil d’administration de la coopérative Even a décidé la création du fonds Responsabilité sociétale d’entreprise (RSE) encourageant les pratiques durables des producteurs adhérents : actions pour réduire l’empreinte environnementale de…
Avec une hausse entamée en mai, les vaches de conformation U et R maintiennent un bon niveau de prix. Les cours des vaches O restent en dessous des années passées. La crise de la Covid-19 entraîne une forte chute des importations françaises de viande bovine. Après un mois d’avril entièrement…
