Après des travaux d’aménagements en été dernier, les 60 premiers taurillons sont entrés en octobre sur le Gaec du Chevré, à Acigné (35). La décision d’arrêter le lait s’était faite en 2015, au départ en retraite de deux associés du Gaec. « Nous gérons une ETA à côté de l’exploitation et avons eu…

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