« Sur les 11 premiers mois de 2017, les naissances de veaux de races laitières pures continuent de chuter, de – 11 % par rapport à 2016, alors que les naissances de veaux croisés de mère laitière et de père allaitant progressent (+ 12,5 %) », commente l’Institut de l’élevage. Une tendance déjà…
Veaux de boucherie : la cotation R décline
