De grands espaces, vivre dehors, les moutons… C’est lors d’un voyage en Nouvelle-Zélande qu’elle a flashé sur la production ovine. Alors, c’est vers ce petit ruminant que Lise-Chloé Allaire s’est tout naturellement dirigée, après la naissance de son 1er enfant, pour valoriser les 25 ha de SAU…
En ovin, « Tout n’est pas toujours rose… »
