« La Covid-19 est à mon avis accélératrice de tendances plutôt que provocateur de ruptures », a introduit François Cadudal, lors de la journée journée volaille de chair Itavi qui s’est déroulée le 1er décembre sous forme de webinaire. Sur 2019, la consommation de viande de volaille progresse en…
Les filières volailles impactées par la crise Covid
