Les États-Unis sont incontestablement le premier producteur avec un objectif de 385 millions (M) de tonnes cette année, soit le tiers de la production mondiale (La Chine produit 110 M de tonnes de moins). L’Iowa, au centre de la « Corn Belt », est l’État qui produit à lui seul autant de maïs que…
Aux USA, challengé par le soja, le maïs reste roi
