Au Gaec Thomas, la marge sur coût alimentaire, sur la période du 1er octobre 2020 au 30 mars 2021, se situe à 7,10 euros/VL (vaches laitières et vaches en cours d’engraissement) par jour. Un critère élaboré par Eilyps qui se monte à 5,8 /VL/j pour les 277 exploitations du groupe robot de référence,…
Du lait et de la marge
