« Il y a deux marchés transparents au monde : celui du blé, à Chicago et le Marché du porc breton, à Plérin ». François Valy, président de la FNP, a hissé le MPB haut sur un piédestal, mercredi dernier à Ploufragan, à l’occasion du cinquantième anniversaire du marché au cadran. Un anniversaire…
« La nécessité d’un prix public »
