Lors d’une porte ouverte organisée par la Chambre d’agriculture, Bertrand et Guylène Poulain installés à Concoret (56) ont débuté par un rapide historique du Gaec du Vieux Four. « Je me suis installé en Gaec avec ma mère en 1996, sur 80 ha de SAU, avec 380 000 litres de production laitière et un…

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