Sur le marché de la farine, la Turquie est le premier exportateur mondial mais sa production de blé locale ne suffit pas et devinez quoi… les meuniers turcs s’approvisionnent en Ukraine et en Russie. Vous l’aurez compris, le président Erdogan a tout intérêt à négocier un corridor céréalier et on…
Farine : la plaque tournante turque
