Le prix du maïs résulte de la confrontation entre offre et demande. Cette saison, les récoltes mondiales ont connu un net recul (-6 %). Face à cela, la demande s’adapte plus ou moins. Rappelons que 56 % des débouchés mondiaux concernent l’alimentation animale, 14 % l’alimentation humaine et 26 %…

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