Au Gaec de Kerdudé, à Morlaix-Ploujean (29), Christophe Guezennec associé avec son frère cultive sur 63 ha des légumes de plein champ et des céréales pour les rotations. « Nous avons fait le choix de la diversification avec du chou-fleur, du brocoli, du radis noir, des courges, des petits pois, des…
Choisir une culture en gérant ses contraintes
