Dossier technique
Les deux associés du Gaec de Kerjulien Braz ont modifié leur système de traite en 2022. Deux robots neufs ont remplacé le roto d’une quinzaine d’années pour limiter le temps d’astreinte.
« Depuis que je me suis installé en Gaec avec ma mère, il y a plus d’une vingtaine d’années, la production a régulièrement augmenté », indique Sébastien Pensec, désormais associé à son frère Régis Le Gac. Le Gaec travaille 178 hectares et produit 1,4 million de litres de lait. À l’exception des…
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