Des productions label dans le rouge

Le Label rouge a vécu une année 2023 compliquée. Les volumes sont en baisse toutes productions confondues.

poulets fermiers noirs en plein air - Illustration Des productions label dans le rouge
La production de poulet noir vient de repasser 
devant celle de poulet blanc aux Fermiers d’Argoat. | © Fermiers d’Argoat

« L’année 2023 a été compliquée avec des volumes en baisse dans toutes nos productions en Label rouge. Les marchés sont tendus et les coûts de production très hauts », lance Françoise Le Cam, présidente des Fermiers d’Argoat lors de l’assemblée générale qui s’est déroulée le 19 juin à Merdrignac…

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