De la vanille bretonne

Une poignée de gousses de vanille - Illustration De la vanille bretonne
© PG - @Prince de Bretagne

Prince de Bretagne annonce dans un communiqué le 17 octobre le premier millésime de sa vanille cultivée en terres bretonnes. « Nous avons porté notre choix sur la variété planifolia pour ses qualités organoleptiques. C’est la plus cultivée au monde », explique Pierre Guyomar, maraîcher et président…

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