Dossier technique
Gaec de Montbrouard, Sens-de-Bretagne (35) - Grâce à un séchage en grange couplé à une chaudière biomasse, valorisant le bois du bocage local, la luzerne auparavant achetée sous forme déshydratée est désormais séchée et distribuée en foin sur l’exploitation.
Avec un système groupé et pâturant sur les 152 ha de surface fourragère principale (SFP), Vincent Caillard et Éric Poussin élèvent 160 vaches Blondes d’Aquitaine en système naisseur-engraisseur. En 2020, ils décident d’intégrer de la luzerne dans leur rotation pour réduire les charges liées aux…
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